The Efendi

Salami wołowe, czarne oliwki, ser feta, ser kashkaval, ser çeçil, nutella, miód, śmietana kremówka, orzechy włoskie, suszone morele, pomidory, ogórek i jajko sadzone. Podawane z lawaszem balonowym.

Salami wołowe, czarne oliwki, ser feta, ser kashkaval, ser çeçil, nutella, miód, śmietana kremówka, orzechy włoskie, suszone morele, pomidory i ogórek z jajecznicą z kiełbasą. Podawane z lawaszem balonowym.

Salami wołowe, czarne oliwki, ser feta, ser kashkaval, ser çeçil, nutella, miód, śmietana kremówka, orzechy włoskie, suszone morele, pomidory i ogórek z menemen. Podawane z lawaszem balonowym.

Zupa z czerwonej soczewicy. Podawana z sosem maślanym i chlebem.

Grillowany bakłażan i papryka chilli, jogurt naturalny, świeży czosnek, orzech włoski, oliwa z oliwek.

Grillowany bakłażan i jogurt naturalny z czosnkiem i oliwą z oliwek.

Pasta z papryki słodkiej, posypana bułką tartą,mleko, oliwa z oliwek, orzech włoski.

Pasta z pomidorów, cebuli i papryki, natka pietruszki, ostry sos z oliwy z oliwek.

Rukola, bazylia, turecki ser (krowi i owczy), oliwa z oliwek.

Smażony bakłażan, sos pomidorowy, świeży czosnek, oliwa z oliwek.

Burak, zielona soczewica, gotowane ziemniaki, jogurt naturalny, oliwa z oliwek.

Pasta z ciecierzycy, sok z cytryny, cytryna w proszku, tahini, orzeszki ziemne, oliwa z oliwek.

Burak, ocet z winogron, sok z cytryny, świeży czosnek, oliwa z oliwek.

Naturalny jogurt z drobno posiekanym świeżym ogórkiem, czosnek, oliwa z oliwek.

6 zimnych przystawek meze, idealne do dzielenia się.

Turecki ser bialy.

Klopsik z kaszy bulgur nadziewany mieloną wołowiną i jagnięciną pieczony z cebulą i orzechami włoskimi.

Humus. Serwowany ze smażoną wędzoną wołowiną oraz pieczywem.

Mini lahmacun.

Krewetki duszone na maśle z czosnkiem serwowane z naszym pieczywem.

Śródziemnomorski mix sałat, pomidorki cherry, ser turecki (krowi i owczy), rodzynki, orzechy włoskie, granat, sos z granatu, oliwa z oliwek.

Posiekane pomidory, papryka, cebula, orzechy włoskie, sos z granatów, natka pietruszki, oliwa z oliwek.

Sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, kurczak,orzechy włoskie, nasz specjalny sos cezar.

Sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, krewetki, orzechy włoskie, nasz specjalny sos cezar.

Wołowina i jagnięcina, pomidory, słodka papryka, natka pietruszki, sos z granatów, orzechy włoskie.

Pizza z drobno posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami.

Pizza z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym i świeżymi warzywami.

Pizza z tureckim żółtym serem.

Pizza z mielonym jagnięcym mięsem, serem, posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami.

Pizza z kawałkami tureckiej pikantnej kiełbasy sucuk i serem mozarella.

Turecka pizza z kraftowy kebabem i serem

Pomidor, papryka, natka pietruszk, oregano i mozzarella.

Makaron z sosem śmietanowym, pieczarkami i serem.

Porcja Yagli Kara, Porcja Adana, Porcja Tavuk Sis, Porcja Citir Kanat, Porcja Kasa Kofte, 4 Findik Lahmacun. Idealny dla 4 osób

Porcja Elite, Porcja Kuzu Pirzola, Porcja Saslik, Porcja Citir. Nasze najbardziej lubiane dania połączone w jedno. Idealny dla 4 osób.

Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso wołowo-jagnięce. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowane na szpadzie, łagodne, drobno posiekane mięso wołowo-jagnięce. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowane na szpadzie, drobno posiekane mięso wołowo-jagnięce, mieloną papryką ramiro, z pistacjami. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso wołowo-jagnięce. Podawane z sałatką z cebuli, natką pietruszki, grillowanymi pomidorami i papryką. 300gr.

Przyprawiona, łagodna, drobno posiekana jagnięcina i wołowina, grillowana na szpadkach, a następnie zawijana w chleb lawasz z podsmażanymi pieczarkami i papryką oraz serem kashkaval i grillowana na naszym grillu. Podawane z jogurtem naturalnym, natką pietruszki, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowane mielone mięso wołowo-jagnięce z czosnkiem i natką pietruszki, zawinięte w chleb lavash. Podawane z jogurtem naturalnym, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowana polędwica wołowa marynowana w naszym specjalnym sosie. Podawana z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (220 gr mięso)

Grillowane kotlety jagnięce z kością. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (215 gr mięso)

Świeże klopsiki z żeberek cielęcych z serem mozzarella w środku. Podawane z ryżem, frytkami, grillowanymi pomidorami i papryką. (215 gr mięso)

Świeże klopsiki rzeźnicze z mięsa z żeber wołowych doprawione specjalnymi przyprawami. Podawane z ryżem, frytkami, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Comber jagnięcy bez kości. Podawany z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (215 gr mięso)

Grillowany szaszłyk z uda kurczaka marynowane w naszym specjalnym sosie. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (210 gr mięso)

Grillowane skrzydełka kurczaka marynowane w naszym specjalnym sosie. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (210 gr mięso)

Grillowane na szpadzie, mięso jagnięco-wołowe z orzechami pistacji oraz serem mozarellą i turecki pastirma. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Mięso wołowe opiekane na pionowym rożnie. Podawane z chlebem lawasz, ryżem, grillowanymi pomidorami i papryką. (150 gr mięso)

Pokrojony chleb pita z wołowiną doner z sosem ze świeżych pomidorów, jogurtem i smażonym masłem. Podawane z grillowanymi pomidorami i papryką. (150 gr mięso)

Polędwica wołowa. Serwowana z masłem i mieszanką grillowanych warzyw. (200 gr mięso)

Kotlet z wołowiny, w połączeniu z serem cheddar, wędzoną wołowiną, karmelizowaną cebulą i sosem andaluzyjskim. Serwowany w wypiekanej przez nas bułce brioche. Podawany z frytkami i sosem. 165 gr.

Polędwica wołowa marynowana w sosie sojowym, śmietanie i specjalnych przyprawach. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (200 gr mięso)

Grillowana polędwica wołowa pokrojona na kawałki wielkości kęsa i marynowana w naszym specjalnym sosie. Podawana z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (215 gr mięso)

Grillowana polędwica jagnięca. Podawane z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką. (215 gr mięso)

Jagnięcina duszona w piekarniku przez 4 godziny z zieloną papryką i tymiankiem. Podawana z sałatką z cebuli, kaszą bulgur, grillowanymi pomidorami i papryką.

Grillowana polędwica wołowa podawana na jogurcie z bakłażanem, grillowanymi pomidorami, papryką i tureckim chlebem.

Stek z polędwicy 300 g z pieczarkami i serem w środku. Grillowany na węglu drzewnym i podawany z grillowanymi warzywami.

Wyjątkowa potrawa z cienko krojonej jagnięciny, przygotowanej w specjalnej marynacie i grillowanej do perfekcyjnej miękkości 230 gr

Szaszlyk z wybornej poledwicy, marynowanej w naszym autorskim, specjalnym sosie. Grillowany na szpadzie w towarzystwie cebuli. Szaszlyk polany jest wysokiej jakosci roztopionym serem cheddar. Wyjatkowe polaczenie grillowanego miesa i sera. 250 g.

Polędwica wołowa z pomidorami i papryką. Serwowana z ryżem i pieczywem.

Mięso z udka kurczaka podsmażane z pomidorami i papryką. Serwowana z ryżem i pieczywem.

Polędwica wołowa pieczona na grillu, a następnie podsmażana na gorącym maśle podczas podawania do stołu. 500 gr.

Grillowany stek z T-bone wołowych dojrzewający przez co najmniej 25 dni. Podawany z mieszanką grillowanych warzyw i 2 sosami.340 gr

Grillowany stek z antrykot wołowych dojrzewający przez co najmniej 25 dni. Podawany z mieszanką grillowanych warzyw i 2 sosami. 320 gr.

Grillowany kotlet wołowy, dojrzewający przez co najmniej 25 dni. Podawany z mieszanką grillowanych warzyw i 2 sosami. 450 gr.

Grillowana wołowina New York Strip dojrzewająca przez co najmniej 25 dni. Podawana z mieszanką grillowanych warzyw i 2 sosami. 320 gr.

230 gr

Turecki chleb z naszego pieca.

Dmuchany chlebek z naszego pieca.

Puszysty biszkopt nasączony mlecznym sosem, polany karmelem.

Trójkątna baklava z lodami tureckimi w środku.

Deser z pigwy z kawałkami jabłka w środku. Podawany ze śmietaną i orzechami włoskimi.

Karmelizowana dynia. Podawane z serem mascarpone. Serwowane z orzechami włoskimi i tahini.

Kasza manna smażona na maśle. Podawana z tradycyjnymi lodami tureckimi, orzeszkami piniowymi, czekoladą i pistacjami.

Karmelizowane figi. Podawane ze śmietaną i orzechami włoskimi.

Tradycyjny turecki deser. Ciasto warstwowe, nasączone masłem i syropem z posiekanymi orzechami w środku.

Tureckie lody.

Ryż na mleko.

owocowa herbata,miod,cynamon,imbir,godziki,pomarancza.

200 ml.

gin, elderflowerliquer, cucember juice, świeży sok z cytryny, sok jabłkowy

Prosecco, aperol, woda gazowana

Chivas Regal 12, bialko jajka, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura

Wodka,bialko jajka, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura

Bacardi rum, syrop mojito, schweppes mojito, limonka, mięta.

Tenqueray Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, prosecco

Gin, tonik, ogórek.

Gin, martini rosso, campari

Bourbon whiskey, syrop cukrowy, angostura

Rum, triple sec, sok z pomarańczowy, sok ananasowy

Tequila, sok pomarańczowy, grenadyna

Biały rum, blue curacao likier, sok ananasowy, śmietanka kokosowa

Rum, limonka, coca cola

Elderflower likier, prosecco, mięta, woda gazowana

fresh melon, raki, melon liquor, lime juice, levander syrup

tequila, tripsec, lime juice

fresh orange juice, prosecco

Wódka, gin, biały rum, tequila, triple sec, kwaśny mix

Wódka waniliowa, Passao, syrop waniliowy, sok z limonki, syrop z marakui

Biały rum, Malibu, likier kokosowy, owoce ananas, śmietanka kokosowa, sok ananasowy

Hennessy cognac, likier brzoskwiniowy, syrop cukrowy brązowy, limonka,

Malibu, wodka, sok ananasowy, syrop granatowy, blue curacao.

Gin, Campari, tonik

Arches, wódka, ananas, likier malinowy, jagoda, malina, czarna morwa, limonka

Jagermeister, Redbull.

Likier z marakui, syrop waniliowy, sok z limonki, syrop z marakui, sok z marakui

Syrop pomarańczowy, not gin, tonik

Syrop waniliowy, pure z marakuji, sok z cytryny

Sok z limonki, syrop cukrowy, woda gazowana, mięta

Sok ananasowy, sok pomarańczowy, grenadina, blue curacao

Woda, syrop jabłkowy, sok pomarańczowy, sok z cytryny, blue curacao

o,5 ml

0,33 ml.