Pizzeria Due Monti - Warszawa Włochy
Jutrzenki 119, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PudełkoDODATKOWY SKŁADNIKFoccacia e PancettaMARINARAMARGHERITTA
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza
Co to jest?
Pizza to włoskie danie z płaskiego, zwykle drożdżowego ciasta pszennego z pomidorami, serem i innymi dodatkami, pieczone w wysokiej temperaturze i podawane na gorąco.
Opis dania
Pizza jest bardzo szeroką kategorią dań, ale źródła konsekwentnie opisują ją jako danie włoskiego pochodzenia, historycznie silnie związane z Neapolem i Kampanią. Klasyczny wzorzec to spłaszczony placek z ciasta, pomidorami lub sosem pomidorowym, mozzarellą lub innym serem, oliwą i ziołami, wypiekany szybko w gorącym piecu. W praktyce menu restauracyjnych pizza ma wiele stylów: od prostej Margherity i Marinara po grube, prostokątne albo regionalne odmiany z różnymi dodatkami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Smak i tekstura
Profil smaku
chlebowepomidorowelekko kwaskoweserowemleczneziołoweoliwnesłoneumamipikantne w zależności od dodatków
Tekstura
sprężyste ciastochrupiący spódmiękki środekpuszysty brzegciągnący sersoczyste pomidoryzrumienione brzegichrupiąca lub gruba w zależności od stylu
Wygląd i cechy
Najbardziej rozpoznawalna pizza to okrągły, płaski placek z rumianym, często lekko napęczniałym brzegiem, czerwonym środkiem z pomidorów lub sosu, białymi plamami roztopionego sera i widocznymi dodatkami. W stylu neapolitańskim ma cienki, miękki środek, podniesiony brzeg cornicione i drobne przypieczenia z bardzo gorącego pieca. W innych stylach może być prostokątna, grubsza, cienka i chrupiąca albo pieczona w głębokiej formie.
- płaski placek z ciasta z dodatkami na wierzchu
- częste połączenie pomidorów, sera i oliwy
- pieczenie w wysokiej temperaturze
- włoskie i neapolitańskie pochodzenie nowoczesnej pizzy
- liczne warianty regionalne i restauracyjne
- często dzielona na kawałki
- w wariancie neapolitańskim okrągły kształt i brzeg cornicione
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie ciasta drożdżowego
- wyrastanie lub fermentacja ciasta
- formowanie płaskiego placka
- nakładanie sosu i dodatków
- pieczenie w bardzo gorącym piecu
- pieczenie w piecu opalanym drewnem w wariancie tradycyjnym
- krojenie po wypieczeniu
Podanie
- podawana na gorąco lub ciepło
- jako cała okrągła pizza
- pokrojona w trójkątne kawałki
- jedzona ręką w wersji casualowej
- jedzona nożem i widelcem w restauracji we Włoszech
- jako kawałek pizzy na wynos
- podawana na talerzu, desce lub w pudełku
Typowe składniki
- mąka pszenna
woda
sól
drożdże
- pomidory lub sos pomidorowy
mozzarella
- fior di latte
- mozzarella di bufala
- oliwa
oregano
- świeża bazylia
czosnek
oliwki
grzyby
szynka
- pepperoni lub salami
- warzywa jako dodatki
Danie nazywane również
Italian pizzaPizzaPizza pieWłoska pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 1 zł
ARENA Restaurant & Sport Bar
Rotmistrza Witolda Pileckiego 122, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
opakowania na wynosopcja bezglutenowaMARGHERITACOTTE E FUNGHIHAWAII
Benvenuti Amici
Rekrucka 3, 04-235 Warszawa, Polska, 04-235 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Ciambella (pączek)MarinaraMargheritaLeggeroQuatro Stagioni
Pizza Na Zaciszu
Szmaragdowa 16, 03-680 Warszawa, Polska, 03-680 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza średnia 30 cmPizza duża 36 cmPizza maxi 40 cmMargherita (mała 30 cm)Capriciosa (mała 30 cm)
Bardzo Znana Pizzeria
Łączności 19A, 05-552 Łazy, Polska, 05-552 Łazy, Polska
Pozycje w menu:
Własny wybór - składnik do pizzy mała 30 cmWłasny wybór - składnik do pizzy duża 40 cmBardzo Znana Pizza - mała 30 cmFunghi - mała 30 cmTrio Serów - mała 30 cm
ORZO Verde Konstytucji
Plac Konstytucji 5, 00-657 Warszawa, 00-657 Warszawa
Pozycje w menu:
Dodatek do pizzy: Parmigiano ReggianoDodatek do pizzy: Mozzarella Fior di LatteDodatek do pizzy: Pecorino RomanoDodatek do pizzy: GorgonzolaPomidory i mozzarella
Restauracja Fontanna
Rybaki 3, 00-221 Warszawa, Polska, 00-221 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatkowy skladnik pizzy - pomidorki cherry, pieczarki, suszony pomidor, czerwona cebula, rukola, bazylia, jalapenoDodatkowy skladnik pizzy - mozzarella, prosciutto cotto, spianata piccante, salami napoli, nduja, kurczak, pesto bazylioweCapriciossaDiavolaHawajska
Vigore Pizza! Pizza!
Łabiszyńska 20, 03-397 Warszawa, Polska, 03-397 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatkowy składnik bezmięsnyDodatkowy składnik mięsnyDodatkowe krewetkiMargherita (400 g)Vesuvio (450 g)
RestoRaków
wejście od parkingu, Rakowska 5, 02-237 Warszawa, Polska, Rakowska 5, 02-237 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatki do pizzy: rukola, szpinak baby, pieczarki, oliwki czarne, pomidorki cherryDodatki do pizzy: podwójna mozzarellaMargheritaCottoCotto e funghi
1Minute Smacznego!
stacja metra Świętokrzyska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Margherita - kawałekCapricciosa - kawałekPepperoni - kawałekSerowa - kawałekFarmerska - kawałek
1Minute Smacznego!
Kijowska 16, 03-743 Warszawa, Polska, 03-743 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Margherita - kawałekCapricciosa - kawałekPepperoni - kawałekSerowa - kawałekFarmerska - kawałek
1Minute Smacznego!
Żwirki i Wigury 1 Odloty, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Margherita - kawałekCapricciosa - kawałekPepperoni - kawałekSerowa - kawałekFarmerska - kawałek
1Minute Smacznego!
Jana Kasprowicza 145, 01-823 Warszawa, Polska, 01-823 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Margherita - kawałek 80 gCapricciosa - kawałek 85 gPepperoni - kawałek 85 gSerowa - kawałek 85 gFarmerska - kawałek 110 g
Kurczaki Na Wypasie Wola
Erazma Ciołka 35, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CHEETOS PIZZA 85g
Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Targówek
Radzymińska 204, 03-681 Warszawa, Polska, 03-681 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza Serowa - wypasiona 23cmPizza Bekon - wypasiona 23cmPizza Chicken - wypasiona 23cm
Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Wola
Erazma Ciołka 35/u32, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza Serowa - wypasiona 23cmPizza Capriciosa - wypasiona 23cmPizza Hawajska - wypasiona 23cm
Pizzeria na wypasie
Cierlicka 6, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CHEETOS PIZZA 85gPizza Serowa - wypasiona 23cmPizza Bekon - wypasiona 23cmPizza Chicken - wypasiona 23cm
Milanovo
Stanisława Kostki Potockiego 24G, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatki do pizzy - pomidory / oliwki / pieczarki / czosnek / cebula / chilli / rukola / szpinak / kapary / jajko / papryka JalapenoDodatki do pizzy - mozzarella fior di latte / parmezan / Gorgonzola DOP / Taleggio DOPGENOVESE POMODORINIMARINARAMARGHERITA
Bocca Ristorante
Żelazna 51/53, 00-841 Warszawa, 00-841 Warszawa
Pozycje w menu:
Pizza toppings: mozzarella fior di lattePizza toppings: prosciutto cottoPizza toppings: mortadellaPizza toppings: mozzarella di bufalaPizza toppings: prosciutto crudo
Popolo Pizza&Pasta
Factory Annopol, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza na cieście bezglutenowymPizza margherita - 24 cmPizza hawaii - 24 cmMargheritaSpinaci
Ceny w lokalizacjach
- Pizzeria Due Monti - Warszawa Włochy1 zł
- ARENA Restaurant & Sport Bar2 zł
- Benvenuti Amici3 zł
- Pizza Na Zaciszu4 zł
- Bardzo Znana Pizzeria5 zł
- ORZO Verde Konstytucji5 zł
- Restauracja Fontanna5 zł
- Vigore Pizza! Pizza!5 zł
- RestoRaków6 zł
- 1Minute Smacznego!7,99 zł
- 1Minute Smacznego!7,99 zł
- 1Minute Smacznego!7,99 zł
- 1Minute Smacznego!7,99 zł
- Kurczaki Na Wypasie Wola8,99 zł
- Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Targówek8,99 zł
- Pizza Na Wypasie by PNW Pizza Wola8,99 zł
- Pizzeria na wypasie8,99 zł
- Milanovo9 zł
- Bocca Ristorante10 zł
- Popolo Pizza&Pasta10 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację