Restauracja Fontanna
Rybaki 3, 00-221 Warszawa, Polska, 00-221 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Dodatkowy skladnik pizzy - mozzarella, prosciutto cotto, spianata piccante, salami napoli, nduja, kurczak, pesto bazyliowe
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Cotto
Co to jest?
Pizza z prosciutto cotto, czyli włoską szynką gotowaną, zwykle na bazie sosu pomidorowego i mozzarelli.
Opis dania
Pizza Cotto to menuowy skrót dla pizzy z prosciutto cotto, czyli z delikatną włoską szynką gotowaną. Najczęściej ma ciasto pizzowe, sos pomidorowy lub passatę, mozzarellę, oliwę i zioła, a w popularnym wariancie także grzyby. Jest wariantem kuchni włoskiej; dla samego dodatku z szynką gotowaną nie znalazłem wiarygodnie potwierdzonego osobnego regionu pochodzenia.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnesłodkawo-słonepomidorowemleczneziołowe
Tekstura
chrupiący brzegmiękki środekciągnąca mozzarelladelikatna szynka
Wygląd i cechy
Okrągła lub blaszana pizza z rumianym brzegiem, czerwoną bazą pomidorową, stopioną mozzarellą i jasnoróżowymi plastrami albo paskami szynki gotowanej; czasem z listkami bazylii, oregano lub grzybami.
- prosciutto cotto jako główny dodatek
- łagodniejsza od pizzy z salami
- klasyczna baza pomidorowo-serowa
- często występuje jako cotto e funghi
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrastanie ciasta
- ręczne rozciąganie placka
- pieczenie w piecu lub piekarniku
- zapiekanie z mozzarellą i szynką
- podanie od razu po wypieku
Podanie
- podawana na gorąco
- krojona w trójkątne kawałki
- podawana na talerzu lub desce
- okrągła pizza albo pizza z blachy
Typowe składniki
- ciasto pizzowe
- passata lub sos pomidorowy
mozzarella
- prosciutto cotto
- oliwa extra virgin
oregano
bazylia
sól
Danie nazywane również
Cotto pizzaPizza CottoPizza z szynką gotowanąProsciutto cotto pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
6 zł
Bocca Ristorante
Żelazna 51/53, 00-841 Warszawa, 00-841 Warszawa
Pozycja w menu:
Pizza toppings: prosciutto cotto
Milanovo
Stanisława Kostki Potockiego 24G, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dodatki do pizzy - szynka cotto / salami / salami piccante / pancetta coppata / anchois / karczochy / salsicciaCOTTO
Pizzeria Roma Mia
Bełska 2a, 02-638 Warszawa, Polska, 02-638 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Cotto - 10x15Cotto - 20x30
Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa
Dźwigowa 3, 01-376 Warszawa, Polska, 01-376 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza Prosciutto Cotto dla dzieci3. Pizza Prosciutto cotto
Pulcinella Pizzeria Italiana
Powstańców Śląskich 104/213, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Prosciutto CottoCotto E Funghi
Spianatoia
Brylowska 2, 01-216 Warszawa, Polska, 01-216 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Prosciutto Cotto
DZIEŃ I NOC
plac Mirowski 1, 00-138 Warszawa, Polska, 00-138 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mała pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą i gotowaną szynką cotto
FABBRICA Italian Comfort Food KEN CENTER Ursynów
Jana Ciszewskiego 15, 02-770 Warszawa, Polska, 02-770 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
2. PIZZA pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosiutto cotto, ananas (24cm)
Restauracja Włoska - Babcia Włoszka
Juliana Konstantego Ordona 5A/u1, 01-237 Warszawa, Polska, 01-237 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mała Pizza Margherita z szynką cotto
Da Gusto
Przemysłowa 31/33, 00-450 Warszawa, Polska, 00-450 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
mini pizza cotto
Fabbrica
Odkryta 4, 03-140 Warszawa, Polska, 03-140 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
2. PIZZA pomidory San Marzano, ser mozzarella Fior di latte, szynka prosiutto cotto, ananas (24cm)
PIZZAWALA
Entrance from Nisha street (wejście od ulicy Niskiej, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Bella cotto 23cmBella cotto 32cmBella cotto 40cm
Zoli Pizzeria kuchnia włoska
Adama Mickiewicza 9, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Cotto
Trattoria Murano - Italian Restaurant
Pokorna 2/lok. U26, 00-199 Warszawa, Polska, 00-199 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
MINI PIZZA COTTOPIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Pizza Łomianki
Kościelna Droga 14a, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycje w menu:
Cotto - średnia 0-27cmCotto - duża 0-33cm
Piacere Bielany
Sokratesa 11B, 01-909 Warszawa, Polska, 01-909 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Cotto
Wesoła Italia
al. Marsz. Józefa Piłsudskiego 4D, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
COTTO
AGLI AMICI
Warszawska 186, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
Cotto Fungi
Ice Bears Pizza Crescente
Serocka 25, 04-333 Warszawa, Polska, 04-333 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Cotto
Ceny w lokalizacjach
- Restauracja Fontanna6 zł
- Bocca Ristorante12 zł
- Milanovo16 zł
- Pizzeria Roma Mia16 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa23 zł
- Pulcinella Pizzeria Italiana25 zł
- Spianatoia25 zł
- DZIEŃ I NOC26 zł
- FABBRICA Italian Comfort Food KEN CENTER Ursynów28 zł
- Restauracja Włoska - Babcia Włoszka28 zł
- Da Gusto29 zł
- Fabbrica29 zł
- PIZZAWALA30 zł
- Zoli Pizzeria kuchnia włoska30 zł
- Trattoria Murano - Italian Restaurant31 zł
- Pizza Łomianki32 zł
- Piacere Bielany34 zł
- Wesoła Italia34 zł
- AGLI AMICI35 zł
- Ice Bears Pizza Crescente35 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację