Trattoria Murano - Italian Restaurant

krem z konfitowanych pomidorow san marzano, pesto bazyliowe, ricotta

krem z konfitowanych pomidorow san marzano z poledwica wolowa, pesto bazyliowe, ricotta

salata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan

salata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan

salata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan

salata rzymska, pancetta, grzanki, pomidory cherry, majonez, anchois, parmezan

burrata, grillowana cukinia, pesto bazyliowe, pomidorki cherry, puder z pistacji, bazylia, oliwa

spaghetti, oliwa, czosnek, peperoncino, parmezan, natka pietruszki

spaghetti, prazona pancetta, zoltko, parmezan, biale wino, natka pietruszki, pieprz

tagliatelle orkiszowe, suszone pomidory, kasztany, swiezy szpinak, oliwa, czosnek, chili

strozapretti, pelatti, pancetta, nduja, mascarpone, chili, czosnek, oliwki, czerwone wino, parmezan, natka pietruszki, cebula

spaghetti, kurczak, suszone pomidory, szpinak, oliwa, czosnek, chili, parmezan

pappardelle, sos bolognese wieprzowo-wolowy, pelatti, marchew, seler, cebula, czerwone wino, czosnek, natka pietruszki, parmezan

tagliatelle, krewetki 5 szt., parmezan, biale wino, maslo, czosnek, swiezo mielony pieprz, oliwa, chili, natka pietruszki

tagliatelle, poledwica wolowa 100 g, borowik, marynowany zielony pieprz, suszone pomidory, czosnek, emulsja winno-maslana, parmezan, natka pietruszki

gnocchi ziemniaczane, burrata, pesto bazyliowe, smietana, karmelizowane pomidorki cherry, parmezan

gnocchi ziemniaczane, kurczak, borowik, parmezan, suszone pomidory, czosnek, swiezy tymianek, szpinak, sos winno-smietanowy

pierozki faszerowane borowikami 10 szt., emulsja winno-maslana, pasta truflowa, rukola, parmezan

ryz arborio, pasta szafranowa, groszek zielony, pomidorki cherry, cebula biala, czosnek, biale wino, parmezan, maslo, smietana, rukola

ryz arborio, pasta szafranowa, groszek zielony, pomidorki cherry, cebula biala, czosnek, biale wino, parmezan, maslo, smietana, rukola

ryz arborio, pasta szafranowa, groszek zielony, pomidorki cherry, cebula biala, czosnek, biale wino, parmezan, maslo, smietana, rukola

ryz arborio, pasta szafranowa, groszek zielony, pomidorki cherry, cebula biala, czosnek, biale wino, parmezan, maslo, smietana, rukola

ryz arborio, pasta szafranowa, groszek zielony, pomidorki cherry, cebula biala, czosnek, biale wino, parmezan, maslo, smietana, rukola

piers kurczaka zagrodowego ze skorka i kostka (sous vide) ok 250 gr, smazone ziemniaki z rozmarynem, grillowana cukinia, borowik, sos szafranowy

policzki wolowe ok 180 g duszone w winie marsala, puree z pieczonego selera i jablka, karmelizowana marchew, oliwa cytrynowa

piers z kaczki Mulard z chrupiaca skorka (sous vide) ok 250 g, polenta kukurydziana, kalafior romanesco, figa z ricotta i orzechami wloskimi, sos pomaranczowy z chili

pieczony stek z lososia ok 180 g, puree z batatow, brokul z zestami z cytryny, sos kaparowy, papryczka peperoni

stek z poledwicy wolowej ok 200 g, puree ziemniaczano-truflowe z parmezanem, smazone karczochy ze szpinakiem, sos pieprzowy

ziemniaki zapiekane z ziolami i maslem

mix salat z warzywami sezonowymi, dressing balsamiczny

oliwa rozmarynowa, sol morska

mozzarella, sos pomidorowy

mozzarella, sos pomidorowy, pieczarki, czosnek

mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto, pieczarki

mozzarella, sos pomidorowy, burrata, grillowana cukinia, karczochy, pomidorki cherry, pesto, czosnek

mozzarella, sos pomidorowy, salame napoli dolce, bazylia

mozzarella, sos pomidorowy, kozi ser, szpinak, jajko, cebula karmelizowana

mozzarella, creme fraiche, gorgonzola, taleggio, parmezan

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, oliwki, cebula

mozzarella, sos pomidorowy, salame piccante, nduja, pieczarki, jalapeno, mascarpone, rukola

mozzarella, sos pomidorowy, prosciutto crudo, parmezan, rukola, pomidorki cherry

mozzarella, sos pomidorowy, losos, cebula, kapary, mascarpone, koperek, oliwa cytrynowa

krem pomidorowy z kluseczkami, smietana

spaghetti, sos pomidorowy, oregano, parmezan, smietana

mozzarella, sos pomidorowy, szynka cotto

gnocchi, sos bolognese wieprzowo-wolowy, parmezan

panierowana piers z kurczaka, puree ziemniaczane, mizeria na slodko

3 kulki lodow do wyboru, owoce sezonowe, sos malinowy

sernik z karmelowej czekolady, owoce sezonowe, sos malinowy

ciastko tiramisu z musem z mascarpone, likier amaretto, espresso, kakao, owoce sezonowe