Moonsfera restaurant

Cold cucumber soup / smoked sturgeon from the Polish GALMO farm / potato mousse / dill / black cumin

Caribbean Curry / shrimp / coconut milk / shimeji mushrooms / pak choi wakame salsa /sesame oil

Raspberry tomato cream / raspberries / raspberry sorbet

Black Tagliatelle / chorizo ​​/ prawns / capers / spinach / chili / butter / wine

Homemade dumplings / Pork ribs pulled / cherry and Coca Cola BBQ / chili

Pappardelle / white asparagus / dried tomato / spinach leaves / butter emulsion / parsley

Spaghetti Carbonara / guanciale / parmesan

Spaghetti Carbonara / guanciale / parmesan

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

Spaghetti Aglio olio e peperoncino

Beef tenderloin steak / Steakhouse fries / seasonal vegetables / teriyaki sauce with green pepper / blue cheese sauce

Fried duck breast barberie / mashed potatoes roasted butter wine vinegar /vegetables / dried apricot / peppers and orange sauce

Veal ossobuco / new potatoes / asparagus / tzatziki / cider / mint sauce with demi glace

Classic juicy pork schnitzel with bone / dill puree / sweet and sour cucumber salad / Cafe de Paris sauce

Grilled octopus / roasted potatoes / Kalamata salad / squid ink aioli / black tapioca chips

Mowi salmon steak / potato mousse / fried pak choi / spicy pineapple salsa / chili / coriander

Baked sea bream / potatoes / seasonal vegetables limoncello / salad leaves / black aioli

Sturgeon steak / stewed mushrooms / cream / pickled green pepper / parsley / potato chips

Niemal każdy składnik główny w naszym menu możesz zastąpić stekiem z Soplówki jeżowatej. Każdy sos mięsny zastąpimy wegetariańskim demi glace. / Marinated Hericium erinaceus mushroom / Almost every main ingredient on our menu can be replaced with mushroom Hericium erinaceus steak. Any meat sauce can be replaced with a vegetarian demi-glace.

Homemade ice cream / tonka mousse / fresh fruit / caramel crumble

Mango cheesecake / passion fruit sauce / baked chocolate / orange powder

Classic Crème Brulee / burned sugar / summer fruits

Crunchy chicken breast / mashed potatoes or French Fries / cucumber and cream salad

Homemade tomato soup / noodle

Homemade beef and duck broth / noodle

Welle Central - Chille

IGP Valle del Cinca - Hiszpania

Western Cape- RPA

Vin de France, Ropiteau – Francja

DO Cava - Metodo Tradicional

DOC Prosecco, Włochy

Method Charmat, Litwa / Eleganckie, świeże i preliste wino musujące o kwiecistym aromacie. Jest to kupaż Chardonnay i Pinot noir.

DO Cava - Metodo Tradicional / Blado-słomkowy kolor oraz trwałe bąbelki. Przyjemny owocowy aromat z nutami jabłek, gruszek, cytryn. Świeże, dobrze zrównoważone o lekkiej kwasowości. Klasyczna „szampańska „metoda produkcji"

DOC Prosecco, Włochy / Żółty słomkowy kolor. Intensywne, owocowe aromaty z lekkimi nutami jabłek i gruszek. Świeże i delikatne z przyjemnym wykończeniem

AC Champagne, Francja / Jasny, złoty kolor. Aromaty żółtych, tropikalnych owoców i suszonych kwiatów. W smaku świeże nuty ananasa z delikatnie pikantnymi nutami

Champagne, Francja / Przyjemny, intensywny aromat zielonego jabłka i cytrusów z niuansami mineralności i białych kwiatów, oraz eleganckie nuty brioche i płatków zbożowych. Smak: subtelny i niezwykle złożony, z delikatnymi bąbelkami, obfity w nuty mniej dojrzałych owoców, takich jak gruszki, brzoskwinie, jabłka, z lekką elegancką kwasowością owoców cytrusowych

Welle Central - Chille / Wino ma jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. W smaku dominują soczyste owoce tropikalne – marakuja, ananas i kiwi – przełamane świeżą nutą limonki. Lekka kwasowość dodaje mu rześkości i świeżości

IGP Valle del Cinca , Hiszpania / Wino o słomkowym kolorze ze złotą iskrą. Intensywne owocowe aromaty z nutami brzoskwiń. Wyraźny charakter owoców egzotycznych.

Rheingau, Niemcy / Wino o jasno słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Nos uwydatnia aromaty soczystych owoców egzotycznych, moreli i brzoskwiń z nutami ananasa i grejpfruta. Na podniebieniu delikatna gładka struktura z świetnie zrównoważoną kwasowością i przyjemną owocową nutą słodyczy

IGT Delle Venezie, Włochy / Bukiet charakteryzuje się cytrusowo-owocowymi nutami przypominającymi grejpfruty i owoce egzotyczne. Towarzyszą im kwiatowe nuty czarnego bzu i głogu. Na podniebieniu świeże i pikantne. Smak idzie w parze z zapachem.

Marlborough, Nowa Zelandia / Intensywnie aromatyczne z nutami ziół i marakui oraz nutą cytrusów, wino to ma długi i orzeźwiający finisz.

California, USA / Wyczuwalne aromaty limonki, gruszki i owoców zielonych. Na podniebieniu nutka wanilii i dębu. Struktura wina bardzo bogata, krągła i zdecydowana w finiszu. Klasyczne, baczkowe Chardonnay z Kalifornii

AC Chablis, Pascal Bouchard, Francja / Aromat nasycony nutami miodu i świeżych grzybów, delikatny zapach runa leśnego i minerałów. W ustach wyraźnie wyczuwalny świeży i mineralny charakter typowy dla win Chablis. Najsłynniejsza apelacja we Francji produkująca białe wina tylko z jednego szczepu – Chardonnay

Rjoja, Hiszpania / Intensywny aromat dojrzałych owoców i aromatycznych ziół z kwiatowymi akcentami, nutą kopru włoskiego i świeżo ściętej trawy. Wino o pełnym owocowym smaku, zrównoważonej kwasowości i goryczce charakterystycznej dla winogron odmiany Verdejo

Western Cape, RPA / Głęboki, czerwono-fioletowy odcień. Dojrzałe, soczyste owoce podkreślone nutami korzennymi i ciemną czekoladą. Czerwona śliwka i ciasto owocowe pięknie przebijają się na podniebieniu

Vin de France, Ropiteau – Francja / Bukiet intensywny, głównie czereśnie i śliwki. Delikatne nuty kawy i tytoniu. W smaku jest dość krągłe z wyczuwalnymi delikatnymi taninami

Rioja DOC, Hiszpania / Głęboka rubinowa barwa z wiekiem nabywająca ceglastych refleksów. Pierwszy nos to intensywny atak ciemnych leśnych owoców, po którym ujawniają się cięższe nuty balsamiczne i korzenne

Mendoza, Argentyna / Dobrze zbudowane o ładniej strukturze i wyraźnie zaznaczonych taninach; w palecie nuty tostów, dębu i wanilii

DOP Primitivo di Manduria, Włochy / Intensywny rubinowy kolor. Zapach odkrywa przed nami aromaty czarnych wiśni, suszonych śliwek, przypraw i białego pieprzu. Usta są pełne, aksamitne i eleganckie, z miękkimi, ale mocnymi taninami oraz długim, utrzymującym się wykończeniem

IGT, Włochy / Bogaty aromat ciemnych jagód z nutami dębu, mięty i wanilii. Smak pełen czerwonych owoców, takich jak czarna porzeczka, wiśnia. Wyczuwalne nuty czekolady, mięty, wanilii, kawy i lukrecji.

DOCG Barolo, Włochy / Mocny granatowy kolor z przebłyskiem pomarańczowych refleksów oraz intensywny aromat wanilii, przypraw i płatków róż. Nuty czerwonej wiśni i śliwki nadają mu soczyste wykończenie

San Pedro, Chile / Wino wytrawne, o wiśniowo-czerwonej barwie. Nos jest intensywny z nutami czarnych owoców, takich jak jeżyny i figi. Są też delikatne tostowe nuty wanilii i karmelu z dębu. W ustach pyszne, z dobrą koncentracją, zrównoważoną kwasowością i zaokrąglonymi taninami, które nadają mocną i przyjemną strukturę. Finisz jest gładki i owocowy.

Sauvignon Blanc, Pinotage, RPA / Apetyczna bladoróżowa barwa, którą wino zawdzięcza kilkuprocentowej domieszce gron o ciemnej skórce. Piękny aromat truskawek .. W ustach soczyste, orzeźwiające, z długim, przyjemnym posmakiem

Produit d' Allemagne - Germany

Produit d' Allemagne - Germany

Method Charmat, Litwa

Produit d' Allemagne - Germany / Białe wino o blado żółtym, bardzo czystym kolorze. Bogate i świeże, kwiatowe aromaty zielonego jabłka, brzoskwini i cytrusów. Świeże i pełne życia na podniebieniu

Produit d' Allemagne - Germany / Czerowne wino o lśniącym wiśniowym kolorze. Subtelne aromaty granatu i czerwonej porzeczki z nutą wanilii. Czyste, wyważone w palecie z łagodnymi taninami i delikatną kwasowością

Method Charmat, Litwa / Bezalkoholowe, białe wino musujące, pochodzące głównie z Hiszpanii, łączące świeże aromaty jabłek, cytrusów i kwiatów z nutami brzoskwini, oferujące delikatną słodycz z wytrawnym finiszem

pomarańczowy, jabłkowy, grejfrutowy

cytrynowa z trawą cytrynową, brzoskwiniowa z hibiskusem

napój energetyzujący

Winter tea / Cynamon / Goździki / imbir / pomarańcza / miód / Cinnamon / Cloves / ginger / orange / honey

Warming Tea / Czarna herbata / rum / pomarańcza / sok z cytryny / goździki / cynamon / imbir / Black tea / rum / orange / lemon juice / cloves / cinnamon / ginger

Mulled wine / Czerwone wino / goździki / imbir / cynamon / miód / pomarańcza / Red wine / cloves / ginger / cinnamon / honey / orange

Stomach bitters / Gorzka żołądkowa / sok jabłkowy / goździki / pomarańcza / cynamon / imbir / Gorzka żołądkowa / apple juice / cloves / orange / cinnamon / ginger

Hot chocolate / Czekolada / bita Śmietana / cynamon / pianki / Chocolate / whipped cream / cinnamon / marshmallows

Whitley Neil London dry / tonic

The Famous Grouse / Angostura Bitter / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko

Stumbras Centenary / Angostura Bitter / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko

Jim Beam / woda gazowana / Angostura Bitter / cukier / skórka z pomarańczy

Aperol / Prosecco / woda gazowana / pomarańcza

Bottega Limoncino / Prosecco / woda gazowana / cytryna

Barbuda Rum White / woda gazowana / cukier brązowy / limonka / mięta

Whitley Neil London dry / Martini Bianco / Campari

Barbuda Rum White / Cola Cola / limonka

Kreken Black Spice Roast Coffe / Martini Bianco / espresso

Barbuda Rum Black / sok z limonki / syrop cukrowy

Tequila Jose Cuervo Silver / Marie Brizard Triple Sec / sok z limonki

Stumbras Centenary / Tequila Jose Cuervo Silver / Whitley Neil London Dry / Barbuda Rum White / Marie Brizard Triple Sec / sok z cytryny / Coca Cola

Tequila Jose Cuervo Silver / sok grejfrutowy / sok z cytryny / syrop cukrowy / woda gazowana

Kreken Black Spice Roast Coffe / Martini Bianco / espresso

Lemon Ricotta Hummus / seared chantrelles / burned cherry tomatoes with green chilippeppers / hazelnuts sprinkled with roastedchili ad sesame / wild garlic / honey

Summer chanterelles creamy soup / creme fraich / black garlic / dill

Homemade potato dumplings / Chardonnay leek sauce / chanterelles / spinach / roasted leek / nutmeg / grated egg yolk

Dry-aged Polish pork chop, heavily caramelized on the grill / chanterelles, young fava beans with garlic and buttered cabbage / Hasselback potatoes / peppercorn sauce / aromatic tzatziki

Creme fraich Chantilly / summer fruits / sour cherry compote / crisp cigarette tile