Warszawa

Restauracja Akademia

Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Polska

Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Polska, 02-548 Warszawa, PolskaPokaż na mapie

Dania w menu

Wina w kieliszku - Szampan & Musujące

Prosecco Tenuta Sant’Anna, Extra Dry, Veneto, Italy NV - 100 ml

21 złOceń

Cava Rose Zero Codorniu Alcohol Free, Spain NV - 100 ml

21 złOceń

Cava Jane Ventura Reserva De La Musica Rose, Spain 2022 - 100 ml

26 złOceń

Dom Jantoń Blanc de Blancs, Wymysłów Francuski NV - 100 ml

47 złOceń

Veuve Cliqout Brut, Reims, Champagne, France NV - 100 ml

69 złOceń

Wina w kieliszku - Wina białe

Banfi, La Pettagola, Vermentino, Tuscany, 2023 - 150 ml

29 złOceń

Winnica Warto, Cuvee Blancs, Dolina Warty, 2025 - 150 ml

36 złOceń

Edna Valley Chardonnay, Central Coast, California, USA, 2024 - 150 ml

42 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis AOC, Burgundy, France, 2024 - 150 ml

58 złOceń

Wina w kieliszku - Wina różowe

Chateau d Esclans, ’Whispering Angel’, Provance, France, 2024 - 150 ml

59 złOceń

Wina w kieliszku - Wina czerwone

Mas Andes Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile, 2020 - 150 ml

28 złOceń

Sammarco, Primitivo di Manduria, Italy, 2022 - 150 ml

37 złOceń

Clos Henri, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand, 2023 - 150 ml

42 złOceń

Vina Pomal Reserva, DOC Rioja, Spain, 2018 - 150 ml

48 złOceń

Wina w kieliszku - Słodkie i wzmocnione

Dow’s Fine White Port, Porto, Portugal, NV - 80 ml

35 złOceń

Chateau Roumieu, Sauternes, Bordeaux, France, 2020 - 80 ml

42 złOceń

Winnica Drzewce, Solaris Late Harvest, Płaskowyż Nałęczowski, Poland, 2023 - 80 ml

45 złOceń

Dom Jantoń Solaris Late Harvest, Wymysłów Francuski, Poland, 2022 - 80 ml

67 złOceń

Dow’s LBV Port, 2018 - 80 ml

59 złOceń

Dow’s 20YO, NV - 80 ml

78 złOceń

Fonseca Vintage Port, 2017 - 80 ml

129 złOceń

Bąbelki i szampany

Prosecco Tenuta Sant’Anna, Extra Dry, Veneto, Italy, NV

140 złOceń

Cava Zero Codorniu Alcohol Free, Spain, NV

140 złOceń

Cava Jane Ventura Reserva De La Musica Rose, Spain, 2019

190 złOceń

GH Mumm Cordon Rouge Brut, Champagne, France, NV

390 złOceń

Veuve Cliqout Brut, Champagne, France, NV

490 złOceń

Veuve Cliqout Rose, Champagne, France, NV

590 złOceń

Bollinger Special Cuvee, Champagne, France, NV

720 złOceń

Canard Duchene 'Charles VII’ Blanc de Blancs, Brut, Champagne, France, NV

770 złOceń

Ruinart Blanc de Blancs, Champagne, France, NV

890 złOceń

Dom Perignon Vintage Brut, Champagne, France, 2015

1290 złOceń

Krug Grande Cuve, Champagne, France, NV

1490 złOceń

Armand de Brignac Brut Golden Edition, Champagne, France, NV

1990 złOceń

Polskie wina musujące

Dom Jantoń Blanc de Blancs, Wymysłów Francuski, NV

320 złOceń

Dom Jantoń Rose, Wymysłów Francuski, NV

360 złOceń

Dom Jantoń Demi Sec, Wymysłów Francuski, NV

360 złOceń

Dom Jantoń Blanc de Blancs MAGNUM, Wymysłów Francuski, NV

610 złOceń

Dom Jantoń Zero Dosage, Wymysłów Francuski, NV

690 złOceń

Dom Jantoń Blanc de Blancs JEROBOAM, Wymysłów Francuski, NV

1100 złOceń

Wina słodkie i półsłodkie

Chateau Roumieu, Sauternes, Bordeaux, France (375 ml), 2024

190 złOceń

Winnica Drzewce, Solaris Late Harvest, Płaskowyż Nałęczowski, Poland (500 ml), 2023

270 złOceń

Dom Jantoń Solaris Late Harvest, Wymysłów Francuski, Poland (375 ml), 2023

300 złOceń

Chateau d’Yquem, Sauternes, Bordeaux, France (750 ml), 2022

2600 złOceń

Wina białe - Polska

Winnica Warto, Cuvee Blancs, Dolina Warty, 2025

180 złOceń

Pałac Mała Wieś, Cuvee Blanc, Mazowieckie, 2025

190 złOceń

Srebrne Consul Cuvee Blancs, Srebrna Góra, 2023

190 złOceń

Majątek Drzewce, Solaris, Płaskowyż Nałęczowski, 2023

210 złOceń

Majątek Drzewce, Muscaris, Płaskowyż Nałęczowski, 2022

240 złOceń

Majątek Drzewce, Riesling, Płaskowyż Nałęczowski, 2023

240 złOceń

Winnice Czajkowski 'Thoma 6′,Sauvignon Blanc, Podkarpacie, 2021

270 złOceń

Winnice Czajkowski 'Thoma 7′, Chardonnay, Podkarpacie, 2021

290 złOceń

Wina białe - Francja

Les Classiques Les Vignerons de Mancey, Macon Villages, Burgundy, 2023

210 złOceń

Léon Beyer, Gewurtzraminer, Alsace, 2024

245 złOceń

Domaine A Cailbourdin, Pouilly Fume, Loire Valley, 2023

280 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis AOC, Burgundy, 2024

290 złOceń

Domaine Pellé, La Croix au Garde, Sancerre , Loire Valley, 2024

330 złOceń

Domaine Wach, Riesling Grand Cru Kastelberg, Alsace, 2020

420 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis 1er Cru Vaillon, Burgundy, 2024

580 złOceń

Daniel-Etienne Defaux, Chablis 1er Cru ’Vaillon’, Burgundy, 2010

790 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis Grand Cru Les Clos, Burgundy

790 złOceń

Domaine Chanson, Chassagne–Montrachet 1er Cru ’Les Chenevottes’, Burgundy, 2023

870 złOceń

Olivier Leffaive, Mersault 1er Cru Sous Le Dos D’ane, Burgundy, 2023

1160 złOceń

Domaine Chanson, Corton Vergennes Grand Cru, Burgundy, 2022

1180 złOceń

Olivier Leffaive, Corton – Charlemagne Grand Cru, 2020

1990 złOceń

Wina białe - Włochy

Santa Sofia, ’Antichello’ Soave DOC, Veneto, 2023

145 złOceń

Banfi, La Pettagola, Vermentino, Tuscany, 2023

145 złOceń

Kurtatsch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2024

180 złOceń

Gaja Rossj – Bass, Chardonnay Langhe DOP, 2023

810 złOceń

Wina białe - Hiszpania

Legaris, Verdejo, Rueda, 2024

120 złOceń

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica, Navarra, 2024

210 złOceń

Torres, ’Pazo das Bruxas’ Albarino, Rias Baixas, 2024

210 złOceń

Wina białe - Reszta Europy

Domane Wachau, Terrasen Federspiel Riesling, Wachau, Austria, 2024

170 złOceń

Laurenz V, Friendly Gruner Veltliner, Kamptal, Austria, 2023

180 złOceń

Landgraf von Hessen, Riesling, Rheingau, Germany, 2024

180 złOceń

Chateau Purcari, Nocturne, Pinot Grigio, IGP Codru, Moldova, 2024

195 złOceń

Domane Wachau, Gruner Veltliner Smaragd Terrasen, Wachau, Austria, 2021

270 złOceń

Markus Molitor, Riesling Alte Reben, Mosel, Germany, 2022

320 złOceń

Wina białe - Nowy Świat

Panamera, Chardonnay, Napa Valley, California, USA, 2022

165 złOceń

Hunky Dory Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand, 2022

195 złOceń

Edna Valley Chardonnay, Central Coast, California, USA, 2024

210 złOceń

Penfolds Max’s Chardonnay, Adelaide Hills, Australia, 2020

260 złOceń

Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand, 2024

390 złOceń

Wina białe - Magnum

Markus Molitor, Haus Klosterberg, Riesling, Mosel, Germany, 2023

560 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis, Burgundy, 2023

650 złOceń

Wina różowe

Winnica Turnau, Rose, Baniewice, Poland 2024

175 złOceń

Frescobaldi, Alie Ammiraglia, Tuscany, Italy 2023

190 złOceń

Chateau d Esclans, ’Whispering Angel’, Provance, France 2023

310 złOceń

Wina pomarańczowe

Bedoba, Kisi Rkatsiteli Orange, Kakheti, Georgia, 2021

170 złOceń

Majątek Drzewce, Muscaris, Płaskowyż Nałęczowski, NV

270 złOceń

Wina czerwone - Polska

Pałac Mała Wieś Cuvee Rouge, Mazowieckie, 2025

220 złOceń

Majątek Drzewce, Cuvee Red, Płaskowyż Nałęczowski, 2021

270 złOceń

Winnica Płochockich, Pinot Noir, Region Sandomierski, 2022

295 złOceń

Winnice Czajkowski, ’Thoma 24’ Cabernet Franc, Merlot, Podkarpacie, 2021

430 złOceń

Winnice Czajkowski, Thoma 27 Cabernet Franc, Podkarpacie, Poland, 2021

430 złOceń

Wina czerwone - Francja

Moulin de Gassac, Merlot, Languedoc, 2024

125 złOceń

Velvet Touch, Syrah, Languedoc-Roussillon, 2023

145 złOceń

Château Haut Caillou, Lalande de Pomerol, Bordeaux, 2021

240 złOceń

Bouchard Aine &Fils, Bourgogne, Pinot Noir, Burgundy, 2024

280 złOceń

Lavau, Gigondas, Rhone Valley, 2021

295 złOceń

Chateau Du Cedre, Malbec, Cahors, 2022

320 złOceń

Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape, Rhone Valley, 2023

390 złOceń

Le Petit Caillou, Saint-Julien AOC, 2017

440 złOceń

Chateau Belgrave, Haut-Médoc AOC, Bordeaux, France 5eme GCC, 2018

520 złOceń

Bouchard Aine & Fils, Pommard AOC, Burgundy, 2022

690 złOceń

Joseph Drouhin, Gevrey Chambertin AOC, Burgundy, 2022

720 złOceń

Château Kirwan, 3éme Grand Cru Classé, Margaux, 2019

920 złOceń

Château Kirwan, 3éme Grand Cru Classé, Margaux, 2004

990 złOceń

Domaine Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Cailles, Burgundy, 2021

1190 złOceń

Château Pontet-Canet, 5éme Grand Cru Classé, Pauillac, 2021

1600 złOceń

Boigey Freres Vosne Romanee Aux Jachees, Burgundy, 2022

1690 złOceń

Dugat-Py Gevrey-Chambertain 1er Cru La Perriere Tres Vieilles Vignes, Burgundy, 2023

2060 złOceń

Le Petit Mouton de Mouton Rotschild , Pauilllac, 2009

2400 złOceń

Domaine Rene Bouvier Echezaux Grand Cru, Burgundy, 2022

2570 złOceń

Château Figeac, 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion, 2014

3200 złOceń

Chateau Ducru-Baeucaillou, Saint_Julien Grand Cru, 1982

3800 złOceń

Leoville Las Cases Grand Vin, Saint_Julien Grand Cru, 1986

3950 złOceń

Wina czerwone - Włochy

Passo Sardo, Cannonau, Sardinia, 2024

120 złOceń

Sammarco, Primitivo di Manduria, Apulia, 2022

185 złOceń

Guerierri Rizardi ’Pojega’, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Veneto, 2023

230 złOceń

Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, Toscana, 2022

260 złOceń

Frescobaldi, Nipozzano Chianti Rufina Reserva, Toscana, 2022

290 złOceń

Luccarelli ’Il Bacca’, Primitivo di Manduria, Apulia, 2021

330 złOceń

Villa Calcinaia, Conti Capponi, Chianti Classico Reserva, Toscana, 2020

420 złOceń

Santa Sofia, Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, 2021

540 złOceń

Banfi, Brunello di Montalcino, Tuscany, 2021

545 złOceń

Gaja, Sito Moresco, Langhe Nebbiolo, DOP, Piemont, 2023

620 złOceń

Tenuta Frescobaldi, Lamaione, Castelgiocondo, Tuscany, 2020

740 złOceń

Fabio Oberto, Barolo Riserva DOCG, Piedmont, 2016

730 złOceń

Fabio Oberto, Barolo Riserva DOCG, Piedmont, 2011

820 złOceń

Tenuta Frescobaldi, Luce, Brunello di Montalcino, Tuscanny, 2019

1100 złOceń

Tenuta Luce Frescobaldi, Luce della Vite , Tuscanny, 2020

860 złOceń

Tenuta Luce Frescobaldi, Luce della Vite , Tuscanny, 2019

910 złOceń

Antinori, Tignanello, Tuscany, 2016

3900 złOceń

Wina czerwone - Hiszpania

Vilano Crianza DO Ribera del Duero, 2020

210 złOceń

Vina Pomal Reserva, DOC Rioja, 2019

240 złOceń

Torres, ’Salmos’ DO Priorat DO, 2021

330 złOceń

Altos R Pigeage DOC Rioja, 2016

340 złOceń

Tinto Pesquera, Reserva, Ribera del Duero, 2020

510 złOceń

Flor de Pingus, Ribera del Duero DO, 2021

990 złOceń

Wina czerwone - Nowy Świat

Septima, Malbec, Mendoza, Argentina, 2024

125 złOceń

Mas Andes, Cabernet Sauvignon Gran Reserva, CentralValley, Chile, 2020

140 złOceń

Bedoba, Saperavi, Kakheti, Georgia, 2022

185 złOceń

Edna Valley, Pinot Noir, Central Coast, California, USA, 2024

210 złOceń

The Federalist Zinfandel, Lodi California, USA, 2023

230 złOceń

Montes Alpha Syrah, Valle de Colchagua, Chile, 2022

240 złOceń

Miguel Torres, Cordillera, Carmenere, Valle de Cachapoal, Chile, 2022

250 złOceń

Clos Henri, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand, 2023

210 złOceń

Terrazas de los Andes, Malbec, Mendoza, Argentina, 2023

270 złOceń

Penfolds Bin 28 Shiraz, Barossa Valley, Australia, 2021

380 złOceń

Montes Purple Angel, Carmenere, D.O. Valle de Colchagua, Chile, 2022

690 złOceń

The Prospect Pinot Noir, Paul Lato, California, USA, 2015

840 złOceń

The Prospect Pinot Noir, Paul Lato, California, USA, 2017

940 złOceń

Wina czerwone - Magnum

Markus Molitor, Haus Klosterberg, Riesling, Mosel, Germany, 2023

560 złOceń

Christian Moreau Père & Fils, Chablis, Burgundy, 2023

650 złOceń

Wina bezalkoholowe

Vina’0° Chardonnay, France - 150 ml

25 złOceń

Vina’0° Chardonnay, France - 750 ml

120 złOceń

Divin Sauvignon Blanc, Loire Valley, France

160 złOceń

Save Water Drink Riesling

145 złOceń

Divin Pinot Noir, Loire Valley, France

160 złOceń

Vina’0° Merlot, France - 150 ml

25 złOceń

Vina’0° Merlot, France - 750 ml

120 złOceń

Przystawki

Tatar z pomidorów z kaparami i szalotką

54 złOceń

Ocena dania

8,1/10

Liczba opinii: 46

Śledź z czerwoną cebulą, kwaśną śmietaną i pieczonym ziemniakiem

49 złOceń

Ocena dania

6,8/10

Liczba opinii: 5

Tatar z wołowiny z cebulą, ogórkiem i grzybami

59 złOceń

Ocena dania

8,4/10

Liczba opinii: 64

Carpaccio wołowe na musie truflowym z kaparami

78 złOceń

Ocena dania

9/10

Liczba opinii: 24

Sałata z pieczonym kozim serem, awokado i owocami

58 złOceń

Burrata z pomidorami malinowymi i pesto bazyliowym

62 złOceń

Kawior Antonius Siberian 5* z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną - 30g

440 złOceń

Kawior Antonius Siberian 5* z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną - 50g

640 złOceń

Zupy

Domowy rosół z makaronem przepiórczym

29 złOceń

Ocena dania

6,6/10

Liczba opinii: 15

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą

39 złOceń

Ocena dania

7,7/10

Liczba opinii: 14

Chłodnik litewski z jajkiem

34 złOceń

Ocena dania

6,9/10

Liczba opinii: 10

Dania główne

Domowe kopytka z kurkami i bobem w emulsji maślanej z serem Szafir

54 złOceń

Ocena dania

6,8/10

Liczba opinii: 4

Pierogi z cielęciną z okrasą z boczku

69 złOceń

Ocena dania

8,3/10

Liczba opinii: 31

Łosoś Nori z domowym sosem teriyaki i majonezem wasabi

87 złOceń

Ocena dania

8,7/10

Liczba opinii: 11

Makaron Mafaldine w bisque homarowym z owocami morza

87 złOceń

Ocena dania

7,6/10

Liczba opinii: 5

De Volaille z kurczaka kukurydzianego z purée ziemniaczanym i mizerią

68 złOceń

Ocena dania

6,3/10

Liczba opinii: 9

Królik w sosie warzywnym z kopytkami i zasmażaną kapustą

78 złOceń

Ocena dania

7,9/10

Liczba opinii: 16

Pierś kaczki z puree z batatów, marynowanymi nektarynkami i sosem z czarnej porzeczki

92 złOceń

Polędwica wołowa z ziemniakami Pave, sosem pieprzowym i sałatką z musztardowca z dressingiem balsamicznym

168 złOceń

Ocena dania

9/10

Liczba opinii: 5

Menu degustacyjne (5-cio daniowe)

319 złOceń

Desery

Tarta z owocami sezonowymi i rzemieślniczymi lodami

34 złOceń

Ocena dania

8,3/10

Liczba opinii: 3

Crème brûlée

32 złOceń

Ocena dania

6,4/10

Liczba opinii: 7

Eton mess z owocami sezonowymi

32 złOceń

Sernik „Akademia”

34 złOceń

Ocena dania

8,8/10

Liczba opinii: 11

Fondant czekoladowy z białą czekoladą na musie wiśniowym

38 złOceń

Ocena dania

8,8/10

Liczba opinii: 28

Selekcja francuskich serów z domową konfiturą

59 złOceń

Ocena dania

4/10

Liczba opinii: 1

Paleta smaków

Kurki na maśle ze świeżym koprem

59 złOceń

Kurki w śmietanie ze świeżym koprem

59 złOceń

Pierogi z bobem i okrasą z kurek

39 złOceń

Ocena dania

8,3/10

Liczba opinii: 16

Terrina z kaczki i perliczki z kurkami, puree kurkowym i konfiturą z czerownej cebuli

49 złOceń

Ocena dania

8,5/10

Liczba opinii: 8

Zupa kurkowa ze świeżym koprem

34 złOceń

Ocena dania

7,4/10

Liczba opinii: 10

Risotto z kurkami serwowane w polskim serze Szafir

74 złOceń

Ocena dania

8/10

Liczba opinii: 20

Filet z jesiotra z gospodarstwa Galmo z młodymi ziemniakami, sosem kurkowym i baby cukinią

130 złOceń

Ocena dania

8,5/10

Liczba opinii: 2

Zrazy cielęce z kurakami, kopytkami i karmelizowanymi młodymi marchewkami

110 złOceń

Ocena dania

10/10

Liczba opinii: 1