Restauracja Tajskie Pole

polędwiczka wieprzowa / czosnek / bazylia tajska / ogórek / imbir / ryż jaśminowy / kolendra

wołowina / marchew / cukinia / fasolka szparagowa / kiełki fasoli mung / szczypiorek / sos ostrygowy / zielony pieprz / bazylia tajska / ryż jaśminowy

z sosem miso goyugaro / kimchi / ogórek / wakame / ponzu / frytki z batata

kurczak / tempura / papryka / fasolka / cebula / kiełki fasoli mung / orzechy nerkowca / kolendra / szczypior / ryż jaśminowy

makaron udon / cebula / czosnek / imbir / groszek cukrowy / papryka / cukinia / marchew / jajko / szczypiorek

makaron udon / cebula / czosnek / imbir / groszek cukrowy / papryka / cukinia / marchew / jajko / szczypiorek

makaron udon / cebula / czosnek / imbir / groszek cukrowy / papryka / cukinia / marchew / jajko / szczypiorek

makaron ryżowy / tofu / jajko / kiełki mung / kolendra / sos tamaryndowy

makaron ryżowy / tofu / jajko / kiełki mung / kolendra / sos tamaryndowy

makaron ryżowy / tofu / jajko / kiełki mung / kolendra / sos tamaryndowy

makaron ryżowy / tofu / jajko / kiełki mung / kolendra / sos tamaryndowy

czosnek / chilli / imbir / groszek cukrowy / szczypior / sezam / kukurydza / papryka / cukinia / jajko

czosnek / chilli / imbir / groszek cukrowy / szczypior / sezam / kukurydza / papryka / cukinia / jajko

czosnek / chilli / imbir / groszek cukrowy / szczypior / sezam / kukurydza / papryka / cukinia / jajko

ananas / mini kukurydza / pędy bambusa / kolendra / cukinia / marchew / lichi / tajska bazylia / sezam

ananas / mini kukurydza / pędy bambusa / kolendra / cukinia / marchew / lichi / tajska bazylia / sezam

ananas / mini kukurydza / pędy bambusa / kolendra / cukinia / marchew / lichi / tajska bazylia / sezam

z konfiturą rabarbarową i lodami z palonego masła

z ciastem kataifi

Black Tiger 6 szt / panko / wakame / ogórek / sezam / ponzu

kremowy, ostry sos / kolendra

cebula / ogórek / gorczyca / grzyby / jajko

anchois, kapary, grzanka, ser bursztyn, pomidor cherry, kurczak

sos z chrzanu polskiego / gorczyca / konfitura pepeoncino / rukola / chrust z szalotki / sos cielęcy

Creme fraiche / wędzony pstrąg / piklowany żółty pomidor / kiszony burak / chips

mini buratta / oliwa bazyliowa / focaccia

puree ziemniaczane, buraki zasmażane, mizeria

wędzony ser zbójnik / panko / żurawina / chrzan / ogórek małosolny / domowy boczek / frytki

sos cielęcy / marchewki Vichy / frytki stekowe

sos z buraka / "mizeria z sałaty" / chutney miętowy / edamame

młoda kapusta / puree z ziemniaków / "mizeria" z sałaty

emulsja maślana / kiszona cytryna / bimi / konfitowany ziemniak

chorizo / pomidor / wino / masło / trybula

Połączenie bezalkoholowego musującego soku winogronowego i naparu z zielonej herbaty premium. Obfite musowanie, przyjemne aromaty winogron i kremu cytrynowego. W ustach półwytrawne.

Połączenie bezalkoholowego musującego soku winogronowego i naparu z zielonej herbaty premium. Obfite musowanie, nuty malin, wiśni, winogron z egzotyczną nutą herbacianą w tle.

Jasna barwa z żółtymi i zielonymi refleksami. W nosie przede wszystkim nuty zielonego jabłka z akcentami cytrusów. Na podniebieniu orzeźwiające, przystępne, pełne dojrzałych owoców.

Kolor wiśniowo-fioletowy. Aromat śliwek, wiśni, lekka nuta czarnego bzu. Usta delikatnie wytrawne, dość pełne, z bardzo delikatną taniną.

Tatar z polskiej wołowiny z marynatami i musztardą (400g). Tymbaliki z ozorów wołowych z chrzanem i czosnkiem. Selekcja mięs pieczonych domowym sposobem (rostbef, schab, boczek, indyk).

Tatar z łososia w stylu azjatyckim (400g). Śledź matias na pumperniklu z cebulą marynowaną w occie ryżowym. Wędzone ryby (halibut, pstrąg, łosoś).

Karmelizowany ser kozi „melusine”. Grillowany ser halloumi. Parmezan. Ser pleśniowy 3 kolory. Ser Castello Brie. Mimolette.

4 rodzaje: rostbef w musztardzie z kaparami, pieczony indyk ze śliwką, wędzony łosoś z kaparami, ser pleśniowy z owocami jagodowymi.

Troć wędzona. Kalmary w tempurze. Krewetki gambas. Mule w winie. Krewetki w tempurze. Sosy i dodatki.