Restauracja Libańska Fenicja

Smażone kotleciki z cieciorki mielonej ze świeżymi warzywami, wybranym dodatkiem, sałatką i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Smażone kotleciki z cieciorki mielonej ze świeżymi warzywami, wybranym dodatkiem, sałatką i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Falafel, gołąbki z liści winogron, hummus, Mutabbal z pieczonego bakłażana, sałatka, chleb pita i baklawa pistacjowa. Sos do wyboru.

Falafel, gołąbki z liśćmi winogron, hummus, Mutabbal, sałatka, chlebek pita i sos do wyboru.

Grillowany ser Halloumi podawany na grubym chlebie pita z warzywami, pastą czosnkową i sosem do wyboru.

Grillowany ser Halloumi podawany na chlebie pita z warzywami, ogórkiem, oliwkami, pomidorem, pastą czosnkową i sosem do wyboru. Napój jogurtowy własnej produkcji ayran w zestawie.

Marynowana w imbirze grillowana dorada podawana z hummusem, zapiekanymi ziemniakami, sałatką malfouf i sosami taratour i tadżin. Sos i dodatek do wyboru.

Ryba dorada marynowana na ostro, grillowana i podawana z kaszą bulgur, ryżem lub frytkami, sałatką shamandar i sosami taratour i tadżin. Sos i dodatek do wyboru.

Krewetki królewskie w imbirze, czosnku, limonce i kolendrze, przygotowane na maśle, podawane z fasolką szparagową po libańsku i sosem do wyboru.

Krewetki królewskie w białym winie, czosnku, limonce i kolendrze, podawane z grillowanym brokułem oraz sosem do wyboru.

Kebab kurczak mięso, sos

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z pomidorami i cebulą. Sos do wyboru.

Kurczak, pieczarki, papryka, cebula, kukurydza, ser

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z natką pietruszki i cebulą

Grubo posiekane mięso barani z cebulą i pomidorem

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidory, kukurydza, oliwki

Dziki tymianek (za’atar), sezam, sumak, oliwa.

Ser Kashkaval, Za'tar - dziki tymianek, sezam, sumak

Dziki tymianek (za’atar), sezam, sumak, oliwa, z dodatkiem pomidorów, cebuli i oliwek.

Bardzo drobno posiekane mięso wołowe z pomidorami i cebulą, ser Kashkaval. Sos do wyboru.

Grubo posiekane mięso barani, jajko

Zestaw 6 małych calzone - po 2 calzone z mięsem, serem i za’atarem, sałatka shamandar. Sos do wyboru.

Tradycyjna libańska pizza z serem Kashkaval

Shanklish- dojrzewajacy ser, Za'tar - dziki tymianek, sezam, sumak, pomidor, cebula

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidory

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidory

Papryka zielona i czerwona, pieczarki, cebula, pomidor, ser kashkaval

Grubo posiekane mięso barani, cebula, pomidor, ser kashkaval

Zestaw małych pizz - za’atar-ser kashkaval, Kafta, Lahm ba'jin, za'atar, szałarma chicken z serem, TZATZIKI <br>5szt<br>7szt<br>9szt

Jagnięcina marynowana w sosie sojowym, oliwie, czosnku i kolendrze z grilla lawowego, podawana z hummusem, dodatkiem do wyboru oraz sałatką fattoush i sosem do wyboru.

Jagnięcina marynowana w czerwonym winie ze świeżym imbirem oraz bazylią z grilla lawowego, podawana z hummusem, dodatkiem do wyboru, sałatką tabboulle i sosem do wyboru.

Hummus standard - pasta z gotowanej cieciorki z pitą. Zupa wegetariańska adas - zupa z czerwonej soczewicy. Arayes - grillowana duża pita faszerowana mieloną wołowiną z natką i cebulą, Baba Ghannouge, Sałatka wegetariańska tabboulle - drobno posiekana natka pietruszki, pomidory oraz kasza bulgur. Danie główne sheesh tawook - filet z marynowanego kurczaka z grilla lawowego, dodatek do wyboru, pasta czosnkowa i sos do wyboru.

Hummus beiruti - hummus z dodatkiem drobno siekanej natki pietruszki i pomidorów z pitą. Zupa mażi - libańska zupa pomidorowa na kurczaku. Sałatka wegetariańska fattoush - świeże warzywa z dodatkiem grillowanego chlebka pita. Danie kafta mishwiye - szaszłyki z wołowego mięsa mielonego z natką pietruszki i cebulą, grillowane warzywa, warzywa Guloise, dodatek do wyboru, grillowana pita, pasta czosnkowa, hummus dip, sos do wyboru.

Arayes - grillowana duża pita faszerowana wołowiną, papryką zieloną i czerwoną, pomidorem i winegret z granatów. Mutabbal - pasta z pieczonego bakłażana z pitą. Wara’a ‘ineb rice and meat - gołąbki z liści winogron, faszerowane ryżem, mięsem i warzywami. Sałatka wegetariańska shamandar - buraki gotowane, sałata lodowa, ogórki, sos. Mashawe mix - trzy rodzaje mięs z grilla lawowego: wołowe, wołowe mielone z natką i cebulą, kurczak, dodatek do wyboru pasta czosnkowa i sos do wyboru.

Zestaw: Shanklish - libański ser dojrzewający suszony z ziołami za’atar, podany na zimno z pomidorami, cebulą i oliwą. Zgodnie z libańską tradycją należy wymieszać wszystkie składniki przystawki. Kibbe halabiye - grillowany pieróg z mięsa wołowego i kaszy bulgur w przyprawie kammouni i sosem z granatów. Sałatka wegetariańska malfouf - kapusta, sałata lodowa, ogórki, ser Mozzarella, sos cytrynowo-musztardowy. Kabse chicken - filety z kurczaka z grilla lawowego, podawane z ryżem i sosem do wyboru. Dodatek do wyboru.

Hummus beiruti - hummus z dodatkiem drobno siekanej natki pietruszki i chlebek pita. Wegetariańskie kibbe mi’lije cheese - smażone pierogi z puree z cieciorki i kaszy bulgur faszerowane 3 rodzajami sera w przyprawie kammouni. Wegetariańska zupa adas - zupa z czerwonej soczewicy. Sałatka wegetariańska tabboulle - drobno posiekana natka pietruszki, pomidory oraz kasza bulgur. Jibnet halloum - grillowany ser owczy Halloumi podawany na grubym chlebie pita z bukietem warzyw. Sos do wyboru.

Arayes - grillowana pita faszerowana wołowiną, papryką zieloną i czerwoną, pomidorem i winegret z granatów. Qraydes toum (7 sztuk) - krewetki królewskie w imbirze, czosnku, limonce i kolendrze, przygotowane na maśle, podawane z fasolką szparagową po libańsku i sosem libańskim. Sałatka sultaaon - kraby, sałata, kukurydza, burak, oliwa, sos musztardowy. Samake ginger - marynowana w imbirze grillowana dorada z hummusem, ziemniakami zapiekanymi, sałatką malfouf i sosami taratour i tadżin. Sos do wyboru.

Wara’a ‘ineb rice and meat - gołąbki z liści winogron, faszerowane soczewicą i kaszą bulgur oraz warzywami. Fatayer - zestaw 6 małych calzone: po 2 z mięsem, serem i za’atarem, sałatka shamandar. Kibbe mi’lije blahme - smażone pierogi z mięsa wołowego i kaszy bulgur w przyprawie kammouni. Sałatka wegetariańska malfouf - kapusta, sałata lodowa, ogórki, ser Mozzarella, sos cytrynowo-musztardowy. Kharouf mtabal - jagnięcina marynowana w sosie sojowym z grilla lawowego z hummusem, ziemniakami zapiekanymi, pitą i sosem do wyboru.

Pasta z cieciorki z dodatkiem musu sezamowego, soku z cytryny, czosnku i oliwy.

Hummus z dodatkiem drobno siekanej natki pietruszki i chlebek pita.

Pasta z cieciorki z dodatkiem musu sezamowego i kuminu, soku z cytryny, czosnku i oliwy. Podawany z chlebiem pita.

Pasta z gotowanej cieciorki z dodatkiem musu sezamowego i suszonych pomidorów.

Pasta z gotowanej cieciorki z dodatkiem musu sezamowego i oliwek soku z cytryny, czosnku i oliwy. Podawany z chlebkiem pita.

Pasta z pieczonego bakłażana z dodatkiem musu sezamowego, soku z cytryny, czosnku i oliwy.

Pieczony bakłażan, czerwona i zielona papryka, cebula, pomidor, winegret z granatów, oliwa.

Delikatny serek naturalny przyrządzony z czosnkiem i oliwą.

Tzatziki – delikatny jogurt naturalny przyrządzony z czosnkiem i świeżym ogórkiem.

Libański ser dojrzewający suszony z ziołami za’tar, podany na zimno z pomidorami, cebulą i oliwą. Należy wymieszać wszystkie składniki przystawki.

Gołąbki z liści winogron, faszerowane ryżem i mięsem. Własnej produkcji, na ciepło.

Gołąbki z liści winogron, faszerowane ryżem i warzywami. Własnej produkcji, na ciepło.

Gołąbki z liści winogron, faszerowane soczewicą i bulgurem. Własnej produkcji, na ciepło.

Ziemniaki smażone na ostro z papryką, czosnkiem i kolendrą.

Libańskie smażone pierożki z kaszą bulgur i różnymi rodzajami sera i warzywami ze specjalną przyprawą kammouni. Na ciepło.

Libańskie pierogi smażone z kaszą bulgur nadziewane mielonym mięsem wołowym i cebulą w specjalnej przyprawie kammouni. Na ciepło.

Pieróg z mięsa wołowego i kaszy bulgur w przyprawie kammouni i sosem z granatów. Na ciepło.

Pomidor, sałata, ogórek, cebula, mięta, oliwa.

Tradycyjna sałatka libańska z drobno posiekanej natki pietruszki, pomidorów oraz kaszy bulgur.

Sałatka libańska z warzyw z dodatkiem kawałków grillowanego chleba pita.

Grillowany kurczak, papryka, sałata, ogórek, pomidor, cebula, mięta.

Buraki gotowane, sałata lodowa, ogórki, sos.

porcja ryżu

Frytki średnie

Frytki duże

Falafel z ciecierzycy

Chlebek pita

Kasza Burghol

Sos ostry

Sos Ostry

Pasta Czosnkowa mała

Pasta Czosnkowa własnej roboty

Sos Musztardowy własnej produkcji

Sos Musztardowy własnej roboty

Napój naturalny jogurtowy własnej roboty.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem orzechowym.

Ciasto śródziemnomorskie czekoladowe z nadzieniem orzechowym.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem pistacjowym.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem kokosowym.

Ciasto śródziemnomorskie pieczone na bazie specjalnej kaszy smide.

Ciasto śródziemnomorskie pieczone na bazie specjalnej kaszy smide z orzechami nekowca.

Egipskie ciasto kokosowe.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem daktylowym.

Ciasto śródziemnomorskie maślane.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem orzechowym i ciasto z nadzieniem pistacjowym.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem orzechowym i ciasto z nadzieniem kokosowym.

Ciasto śródziemnomorskie z nadzieniem orzechowym i ciasto czekoladowe.

Ciasto śródziemnomorskie czekoladowe i ciasto z nadzieniem pistacjowym.

Ciasto śródziemnomorskie czekoladowe i ciasto z nadzieniem kokosowym.

Baklawa orzechowa i nammoura.